Stoneleeks ®

Stoneleeks® een nieuw product, een pittige, smaakvolle stengelui. Groen en Gezond!

Stoneleeks® vindt zijn oorsprong in Noord-oost Azië, alwaar het geteeld werd op kiezelachtige lavagrond. Vandaar de naam. Het product heeft vooral naam gemaakt door zijn gezonde en heilzame werking. In de Stoneleeks® vindt u namelijk de combinatie van verse groene groenten met de gezonde stoffen uit de Allium familie. Deze stoffen; Alicine en Flavonoïde verlagen de kans op ziektes aan hart en bloedvaten met 60 %.

De basis voor de exclusieve eigenschappen van stoneleeks® ligt bij de versheid van het product. Door de wijze van verpakken en logistieke mogelijkheden kunnen stoneleeks® het hele jaar vers worden aangeboden.

Het grootste voordeel van stoneleeks® is dat ze in zijn geheel gebruikt kunnen worden. Dus zowel het witte als groene gedeelte van de stengel. Door de liefhebber wordt hij gewoon rauw gegeten, maar het product wordt ook veel gebruikt in ringetjes gesneden door diverse culinaire gerechten. Decoratietip: de stengel fijn insnijden en in koud water dompelen, waardoor het product een mooie krul krijgt.

Gebruiksmogelijkheden:

  • In ringetjes gesneden door salades, pastasauzen en eiergerechten.
  • In diverse soepen, waaronder gebonden soepen als asperge-, champignon- en mosterdsoepen, wat te denken van aardappel-preisoep!
  • Bij het aanbraden van diverse vlees- of kipvariaties, eventueel in combinatie met sjalotten en/of champignons.
  • Door diverse oosterse wokgerechten evenals in nasi- en bami.
  • Op brood tussen kaas of fijne vleeswaren.
  • Als algemene creatieve decoratie.
Wie de uitdaging in de keuken aandurft heeft aan Stoneleeks® een mooi product met ongekende mogelijkheden.

Ga terug naar boven